.: Salada de atum com Ricotta

Vitamina de Chocolate

Ingredientes:
40 cl de Leite Gordo
3 colheres (sopa) de Cacau em Pó
10 cl de Leite Condensado
3 colheres (sopa) de Natas
Cubos de Gelo q.b.

Preparação:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.De seguida, distribua a mistura obtida por copos e junte gelo. Sirva de imediato.

E que tal uns bolinhos ?

Donuts

Ingredientes:
Farinha: 500 g
Açúcar: 3 colheres (de sopa)
Fermento em pó: 1 colher (de chá)
Água: ½ chávena (de chá)
Leite: ½ chávena (de chá)
Ovos: 1
Manteiga: 100 g
Sal a gosto
Óleo, para fritas

Preparação:
Coloca-se na batedeira a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Mistura-se muito bem, formando uma massa. Á parte mistura-se a água, o leite e o ovo. Junta-se estes ingredientes à massa e bate-se bem. Depois, adiciona-se a manteiga e vai-se bater bem aproximadamente 8 minutos. Posto isto, deixa-se a massa descansar 20/30 minutos. Passado este tempo tende-se a massa sobre uma superfície limpa, até o preparo ficar com 0,5 cm de altura. Com o bordo de um copo largo corte círculos (cerca de 7 cm) e, depois, em cada um destes um novo circulo mais pequeno (1,5-2 cm). Faz-se, desta forma, uma argola. Deixa-se a massa crescer mais 30 minutos e, finalmente, vai a fritar.No final pode polvilhar com açúcar em pó

E que tal uma sobremesa para levar para a praia ?

Morangos com Chocolate

Ingredientes:
Morango: 12 médios
Chocolate negro: 100 g com mais de 70% de cacau

Preparação:
Derreta o chocolate em banho-maria. Espete um palito em cada morango e mergulhe os morangos no chocolate quente.Leve ao frigorífico até servir.Em alternativa pode usar chocolate branco.